By / 3rd Fevereiro, 2018 / Sem categoria / No Comments

No espaço de nossa pousada, em especial o Bosque das Fadas, temos plantadas diversas árvores frutíferas como limoeiros, jabuticabeiras, caquizeiros, ameixeiras e pereiras.  É nesta época do ano que as pereiras já estão com seus frutos prontos para serem colhidos e que preparamos a nossa famosa Compota de Pera Amadamata, uma sobremesa bem característica do Espaço Bistrô, servida com sorvete de creme.

Fabiana e Tuca em um dia de colheita.

Destacamos abaixo algumas propriedades desta fruta:

  • Variedades de vitaminas A, B1, B2, B3, C, E e K;
  • Ricas em ácido fólico, cobre, fósforo, potássio, cálcio, ferro, magnésio, sódio e enxofre;
  • Contem muitas fibras, o que torna essa fruta ideal para as pessoas que estão com o intestino preso;
  • Reduz a pressão arterial, também e a tensão, evitando a formação de coágulos ou danos em todo o sistema cardiovascular.

 

Compota de pera.

 


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